Tomatisalat

See salat on suurepärane kaaslane (grill)lihale, tegelikult oleks ju võinud selle postitus teha juba grillhooaja alguses mitte lõpus eks, kuid siis ei olnud saada selliseid maitsvaid tomateid. Muidugi võib kasutada ka neid tomateid, mis on poest-turult saadaval kevadel-suve alguses ja saab täitsa hea salati. Aga mis seal salata, tõeliselt maitsev saab see salat ikkagi värskelt kasvuhoonest korjatud tomatitega.



4-5 keskmise suurusega küpset tomatit
2 keskmise suurusega sibulat
soola
ohtralt pipart
(oliiviõli, värsket tüümianit)

*Tomat lõigata sektoriteks, sibul hakkida hästi õhukesteks ribadeks, maitsestada soola ja pipraga, segada läbi.
*Peale võib niristada natuke oliiviõli ja raputada tüümianit.