Kõrvitsamuffinid

Taigen:
200 g toasooja võid
3 muna
2,5 dl suhkrut
4 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillisuhkrut
1 tl kaneeli
2-3 dl jämedalt riivitud kõrvitsat

Glasuur:
1 pk maitsestamata toorjuustu
50 g sulatud võid
3 spl tuhksuhkrut
1 sidruni mahl (või laimi-apelisini)

* Või vahustada suhkruga.
* Lisada ükshaaval munad.
* Küpsetuspulber-vanillisuhkur-kaneel segada jahuga.
* Jahusegu lisada või-muna vahule, segada.
* Kõige viimasena valada juurde riivitud kõrvits.
* Taignasse võiks veel maitseks panna nt. kuivatatud jõhvikaid.
* Muffinivormid täita 3/4 ulatuses taignaga.
* Küpsetada 200 kraadi juures u 15 minutit, kuni on kuldkollased.

* Glasuuriks segada kõik ained kokku, ühtlaselt siledaks massiks.
* Jahtunud muffinitele tõsta 1 tl täis glasuuri, kaunistuseks pählipuru.