1 värske talumuna
1 sl Dijon sinepit
1,5 sl sidrunimahla
näpuotsaga soola
200 ml õli NB! kasutada maheda maitsega taimeõli!
*Muna, sinep, sidrunimahl ja sool töödelda saumikseriga kohevaks vahuks.
*Vähehaaval hakata juurde lisama õli, mikserdada nii kaua kuni majonees muutub paksuks ja kreemjaks.
*Vajadusel lisada soola ja sidrunimahla.
*Säilib külmkapis nädala.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar