Laupäev, 23. juuni 2012

Tšilline krevetisalat


 Värviline ja mahlane krevetisalat on mõnusalt vürtsikas, sobib suvel kergemaks eineks kui ka talvel keha ja vaimu soojendajaks.

1 ananass
1-2 küpset mangot
250 g kooritud ja puhastatud krevette
punt peterselli
1 väike või pool suuremast punasest tšillist 
soola
3-4 sl magusat tšillikastet

*Ananass ja mango koorida ning lõigata kuubikuteks.
*Tšilli ja petersell hakkida peeneks.
*Kõik ained segada kausis kokku, maitsestada soola ja tšillikastmega.

Neljapäev, 21. juuni 2012

Jäätisekokteil



Nagu tellidtud- suve alguse puhul nii soe ja mõnus ilm! Sellisel päeval on üks jäätisekokteil justkui kohustuslik; värskendav ja jahutav ning täidab kõhtu parasjagu.


1 l vaniljejäätist
450 g mangipüreed (East End)
100 ml kookospiima
300-400 ml ananassimahla

*Kõik ained segada blenderis ühtlaseks, valada klaasidesse ja tarvitada koheselt.